Por Leonardo Gottems – Agrolink
O reaproveitamento de resíduos da produção de alimentos pode devolver nutrientes ao solo e abrir novas frentes de negócio no campo. Segundo a organização da EIMA International, o tema foi discutido no terceiro dia da feira de máquinas agrícolas e de jardinagem, que segue até sábado (14) em Bolonha, na Itália.
A ITABIA organizou a oficina sobre a produção de biofertilizantes a partir de biomassa residual como parte do projeto europeu DeliSoil. A iniciativa também tem como parceiros o Consórcio Nacional Interuniversitário de Ciências Ambientais da Itália (CINSA) e a ENEA. O encontro abordou tecnologias para transformar subprodutos da cadeia de alimentos em biofertilizantes, condicionadores e outros insumos para o solo.
Empresas e startups apresentaram soluções que já chegaram ao mercado para recuperar nutrientes e reduzir o descarte. O debate também tratou de como produtores rurais, indústrias de alimentos e empresas da bioeconomia podem trabalhar juntos. Nesse modelo de economia circular, o reaproveitamento vai do fornecimento dos resíduos ao uso dos insumos nas propriedades rurais.
A apresentação dos resultados do DeliSoil incluiu um estudo de caso sobre o uso de biomassa residual para produzir biocarvão. O trabalho abordou o potencial do material para melhorar a fertilidade do solo e ajudar a armazenar carbono.
A mesa-redonda de encerramento tratou das barreiras que ainda dificultam a adoção dessas práticas em maior escala. Os participantes defenderam a cooperação entre centros de pesquisa, empresas e instituições para acelerar o uso das tecnologias de reaproveitamento e preservar a saúde do solo.